Beschrijving

streek: Terra Alta, Spanje

druif: garnacha

Deze rosé is het resultaat van nauwkeurige beslissingen in wijngaard en kelder. De druiven worden op het juiste moment geplukt om rijpheid en zuurgraad in balans te brengen. Een korte schilweking geeft de wijn zijn subtiele zalmroze kleur en aromatische lift, terwijl fermentatie in roestvrij staal het profiel fris en puur houdt. De uitdrukking “Rubor” betekent “blos,” wat perfect zowel de kleur als het zachte karakter van de wijn weerspiegelt.

Vila-Closa Rubor is veelzijdig en toegankelijk. Het past prachtig bij lichte gerechten zoals salades, zeevruchten, gegrilde groenten en tapas. Het schittert ook als aperitief op warme middagen. Het is dus zowel een wijn voor ontspannen momenten als een weerspiegeling van het vakmanschap van de regio. Elke slok biedt een smaak van de charme van Terra Alta, gevormd door geschiedenis, klimaat en een diep respect voor de wijnstok.