Beschrijving

Streek: Extremadura, Tierra de Barros

Druiven: Pardina, Eva en Morisca (rode druif)

1 maand op Amforen ( kleipot)

Weetje:  Dit is een wijn gemaakt van drie typische variëteiten van het Tierra de Barros-gebied, 2 witte druiven(Pardina en Eva) en één rode (Morisca)

Citroengele kleur met gouden reflecties. Geurige neus met gemiddelde intensiteit, hints van steenfruit, meloen en peer.  Frisse, lange afdronk met een finale bitterheid.  Na de pluk worden de trossen voorzichtig ontsteeld en zachtjes geperst en bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd met de inheemse gisten in roestvrij staal.  Daarna rijping gedurende 1 maand in kleipot ( = Tenaja de Barro).  De naam Arrebujo= “omdat deze wijn het product is van het mengen/blenden (arrebujar) van verschillende variëteiten”