Beschrijving

streek: Robertson, Zuid-Afrika

druif: Colombard

Mooie neus met aroma’s van zeste van limoen, groene appel en citrus met een vleugje honing. De smaak is fris en levendig met een aanhoudende verfrissende afdronk.

Spontane vergisting en opvoeding sur Lie in betonnen tanks.

Mosselen, Milde Curry’s en traag gegaard buikspek.