Beschrijving

Streek: Bierzo

druivenvariëteit: Mencia

De basis voor deze vermout is een wijn gemaakt van mencia uit Bierzo (vandaar de naam Biermuth).
Tijdens de maceratie van de must werd een lokaal kruidenmengsel toegevoegd (tijm, een vleugje kaneel, venkel, lavendel).
Heerlijk on the rocks met een schijfje sinaasappel.