Beschrijving

streek Pessac-Léognan, Frankrijk

druiven: 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon

Liefhebbers van witte wijn zullen de wijnen van de appellatie Pessac-Léognan, in de regio Graves ten zuiden van Bordeaux, zeker waarderen. Château de France is een waardige vertegenwoordiger van deze appellatie gelegen in de gemeente Léognan, naast het Grand Cru Classé Château de Fieuzal.

Bij het proeven heeft Chateau de France Blanc een lichtgele kleur met een neus die fruitige en citrusachtige aroma’s combineert met een vleugje exotisch fruit. In de mond is dezelfde complexiteit terug te vinden, met een mooie kracht in de aanzet en een zeer aangename zijdezachte smaak. Deze wijn kan gedronken worden na een paar jaar rijping, maar kan ook 8 tot 10 jaar in een goede kelder bewaard worden voor uitzonderlijke jaargangen

Gastronomie: Wij raden aan om deze Chateau de France Blanc te combineren met vis in saus met sint-jakobsschelpen,  patés en terrines, gevogelte en wit vlees.